気がつけば、今年も12月。 あたふたと忙しく、日々の細々した事に追われた〜。 そんな中で、今年新しく使い出したのが酒粕。 いろんなメーカーから出ていて、私は主に味噌汁に足しているのだけれど 風味や味わいが全然変わる。 勾竹や芹、牛蒡といった少し癖…
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