今日は、久々平日のお休みでした。 で、昨夜はこれまた、久しぶりに 「おからクッキー」焼いてみました。 （写真１） ここの豆腐屋は、豆腐も油揚げも 美味しくて、おからもおいしい～。 今度は、ドライフルーツも入れて、また 焼いてみよ～っと。 さて、今…