2010クリスマス

今年は、家で母と２人　クリスマス。

 

ようやく時間に余裕もできたので

２３日からビーフシチューをコトコト

煮込んだ。

 

今日は、牡蠣のパン粉香草オーブン焼き

　　　　　　しいたけ・エリンギ　オーブン焼き

　　　　　　スモークサーモン手鞠寿司　柚子風味

　　を作った。

普通、ビーフシチューでバゲット食べれば

お腹いっぱいの私だが、母はご飯ものが

好きなので、手鞠寿司も作った！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、ケーキは、ピエール・エルメの

周りに　十火　の米菓子　抹茶と苺を

のせてみた。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんだか本当に、のんびりしたクリスマスだった。