我が家のベランダからのお花見を
しよう！ と親戚の叔父・叔母が
やってきた。
今年は、長屋の花見 を
テーマにお料理の一部は重箱に
詰めてみました。
写真一枚目
蕗の八幡巻き・鯛入り出汁巻き卵焼き
花わさび お浸し・海老しんじょ＋春野菜
新じゃがと春キャベツ味噌和え・山うど きんぴら等
写真二枚目は、海老しんじょに たらの芽、
そら豆、こごみを埋め込み？準備完了。
写真三枚目は、揚げたところ。
好評の先付け？！でした。
皆、元気でよく食べて、よく飲んで
ラストの 抹茶＋練りきり まで
もりもりの食欲で、今年も元気に
すごしそう・・・
私は、すっかり草臥れましたが、ま、皆
喜んでくれたので、良かったです。
